ANGUS Rinderschmorbraten

400 g

✓ ANGUS-Rindfleisch aus eigener Zucht

7,50 €

(18,75 €/ kg)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Zutaten: Rindfleisch, Trinkwasser, Rotwein, Speisesalz, Weizenstärke, Gewürze (enthalten Sellerie, Senf), natürliche Aromen

Fleischeinwaage 250 g, Gewichtsverlust durch Erhitzen

Allergene: Sellerie, Senf, Weizen

Haltbarkeit: Siehe Etikett

Nährwerte

Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	451,6 kJ / 108,0 kcal
Eiweiß	10,2 g
Kohlenhydrate	2,0 g
davon Zucker	0,7 g
Fett	6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g
Salz	0,6 g

Aufzucht

Unsere Angusrinder wachsen im Donaumoos in Gundelfingen an der Donau auf. Die Tiere dürfen ihr ganzes Leben auf unseren Weiden verbringen. Sie werden dort geboren und wachsen dort auf. Den Großteil des Jahres können Sie von Gras und Kräutern knabbern, nur im Winter füttern wir mit Heu, Silage, Stroh und Ausschussgemüse von unseren Nachbarbetrieben zu. Geschlachtet werden unsere Tiere mit ca. 20 Monaten. Nach der Schlachtung kommt das Tier zu uns und wird von unserem Metzger Martin in präzisier Handarbeit zerlegt und entsprechend des Zielproduktes für die optimale Qualität gereift oder weiterverarbeitet.