Schmalzfleisch
200 g
Details
Nährwerte
< 0,5 g[/av_cell][/av_row] [av_row row_style='' av_uid='av-22pxq7'][av_cell col_style='' av_uid='av-1yuman']davon Zucker[/av_cell][av_cell col_style='' av_uid='av-60zhr']< 0,5 g[/av_cell][/av_row] [av_row row_style='' av_uid='av-1iiz7b'][av_cell col_style='' av_uid='av-1dgq8v']Fett[/av_cell][av_cell col_style='' av_uid='av-17i793']34,2 g[/av_cell][/av_row] [av_row row_style='' av_uid='av-12mdrz'][av_cell col_style='' av_uid='av-w5rjr']davon gesättigte Fettsäuren[/av_cell][av_cell col_style='' av_uid='av-q2zrz']14,7 g[/av_cell][/av_row] [av_row row_style='' av_uid='av-mrke7'][av_cell col_style='' av_uid='av-dhkh3']Salz[/av_cell][av_cell col_style='' av_uid='av-brnb3']2,9 g[/av_cell][/av_row] [/av_table] [/av_tab] [av_tab title='Aufzucht' icon_select='no' icon='ue800' font='entypo-fontello' custom_id='' av_uid='av-jh2v2'] Unsere Angusrinder wachsen im Donaumoos in Gundelfingen an der Donau auf. Die Tiere dürfen ihr ganzes Leben auf unseren Weiden verbringen. Sie werden dort geboren und wachsen dort auf. Den Großteil des Jahres können Sie von Gras und Kräutern knabbern, nur im Winter füttern wir mit Heu, Silage, Stroh und Ausschussgemüse von unseren Nachbarbetrieben zu. Geschlachtet werden unsere Tiere mit ca. 20 Monaten. Nach der Schlachtung kommt das Tier zu uns und wird von unserem Metzger Martin in präzisier Handarbeit zerlegt und entsprechend des Zielproduktes für die optimale Qualität gereift oder weiterverarbeitet. [/av_tab] [/av_tab_container] [/av_section][av_section min_height='' min_height_pc='25' min_height_px='500px' padding='default' custom_margin='0px' custom_margin_sync='true' color='alternate_color' background='bg_color' custom_bg='' background_gradient_color1='' background_gradient_color2='' background_gradient_direction='vertical' src='' attachment='' attachment_size='' attach='scroll' position='top left' repeat='no-repeat' video='' video_ratio='16:9' overlay_opacity='0.5' overlay_color='' overlay_pattern='' overlay_custom_pattern='' shadow='no-border-styling' bottom_border='no-border-styling' bottom_border_diagonal_color='#333333' bottom_border_diagonal_direction='' bottom_border_style='' custom_arrow_bg='' id='' custom_class='' aria_label='' av_element_hidden_in_editor='0' av_uid='av-8in0m'] [av_product_upsells display='upsells related' count='4' wc_prod_visible='' av_uid='av-8g6a6'] [/av_section]
Öffnungszeiten
Wir haben täglich ohne Ruhetag geöffnet
Fleischverkauf exklusiv in unserem Gasthof
warme Küche:
Mo – So von 11.30 – 13.30 Uhr
Sa von 11.30 – 13.30 Uhr und von 17.30 – 20.00
Kinder und Hunde willkommen
Hotel
Onlineshop
