Beschreibung
✓ auch Sirloin oder Striploin genannt
✓ fertig portioniert
✓ ANGUS-Rindfleisch aus eigener Zucht
Das bei Genießern sehr beliebte Rumpsteak wird aus dem Roastbeef geschnitten, welches der Rückenmuskel zwischen Hüfte und Rippen ist. Dieser Steakklassiker besitzt auf einer Seite den typischen Fettrand, welcher beim Kurzbraten zusammen mit der hervorragenden Marmorierung für eine einzigartige Saftigkeit und ein hervorragendes Geschmackserlebnis sorgt und deshalb auch unbedingt am Steak belassen werden sollte bei der Zubereitung.
