ca. 2,4 kg
✓ auch Top Butt Cap genannt
✓ ANGUS-Rindfleisch aus eigener Zucht
Der Tafelspitz wird auch als Hüftdeckel bezeichnet und liegt auf der Hüfte. Der Name Tafelspitz kommt aus der Wiener Küche und hat sich aufgrund der typischen spitz zulaufenden Form etabliert. Tafelspitz eignet sich hervorragend zum Schmoren, Kochen, Braten oder für Geschnetzeltes. In Brasilien wird der Tafelspitz zusammen mit der ihn umgebenden Fettschicht, im Ganzen dort Picanha genannt, auch gegrillt um das Gericht Churrasco zu erhalten
(25,00 €/ kg)
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Produkt enthält: 1 kg
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Wir haben täglich ohne Ruhetag geöffnet
Black Angus Fleischverkauf exklusiv in unserem Gasthof
Montag bis 17.00 Uhr geöffnet
Montagabend geschlossen (außer an Feiertagen)
Warme Küche:
Mo 11.30 – 13.30 Uhr
Di – Sa 11.30 – 13.30 Uhr & 17.30 – 21.00 Uhr
So + Feiertags 11.30 – 13.30 Uhr & 17.30 – 20.30 Uhr
ANGUS Beinscheiben 
