ANGUS Tafelspitz

ca. 2,4 kg

✓ auch Top Butt Cap genannt

✓ ANGUS-Rindfleisch aus eigener Zucht

52,80 

(22,00 /1000 g)

SKU: 33Kategorie:

Der Tafelspitz wird auch als Hüftdeckel bezeichnet und liegt auf der Hüfte. Der Name Tafelspitz kommt aus der Wiener Küche und hat sich aufgrund der typischen spitz zulaufenden Form etabliert. Tafelspitz eignet sich hervorragend zum Schmoren, Kochen, Braten oder für Geschnetzeltes. In Brasilien wird der Tafelspitz zusammen mit der ihn umgebenden Fettschicht, im Ganzen dort Picanha genannt, auch gegrillt um das Gericht Churrasco zu erhalten

Öffnungszeiten

Wir haben täglich ohne Ruhetag geöffnet
Fleischverkauf exklusiv in unserem Gasthof

warme Küche:
Mo – So von 11.30 – 13.30 Uhr
Sa von 11.30 – 13.30 Uhr und von 17.30 – 20.00

Kinder und Hunde willkommen