ANGUS Tafelspitz
ca. 2,4 kg
✓ auch Top Butt Cap genannt
✓ ANGUS-Rindfleisch aus eigener Zucht
ca. 2,4 kg
✓ auch Top Butt Cap genannt
✓ ANGUS-Rindfleisch aus eigener Zucht
Der Tafelspitz wird auch als Hüftdeckel bezeichnet und liegt auf der Hüfte. Der Name Tafelspitz kommt aus der Wiener Küche und hat sich aufgrund der typischen spitz zulaufenden Form etabliert. Tafelspitz eignet sich hervorragend zum Schmoren, Kochen, Braten oder für Geschnetzeltes. In Brasilien wird der Tafelspitz zusammen mit der ihn umgebenden Fettschicht, im Ganzen dort Picanha genannt, auch gegrillt um das Gericht Churrasco zu erhalten
Wir haben täglich von 8.00 Uhr bis 18.00 Uhr ohne Ruhetag geöffnet
Fleischverkauf exklusiv in unserem Gasthof
Abholzeiten für Essen zum Mitnehmen:
Mo – So von 11.30 – 13.30 Uhr
Sa von 11.30 – 13.30 Uhr und von 17.30 – 20.00
Kinder und Hunde willkommen