, ,

Italian Angus Information Day

Wir danken Mauro Taccia und seiner Familie ganz herzlich für die Einladung beim Italian Angus Information Day mitzuwirken. Es ist ein sehr schönes Event geworden mit vielen Möglichkeiten sich mit verschiedenen Züchtern auszutauschen. Ihr…
, , ,

Zerlegen, Standardisieren, Kalkulieren

In über 30 Jahren Erfahrung ist bei den Metzgermeistern Bernhard und Martin Delle ein System entstanden um den Schlachtkörper der selbst gezüchteten Aberdeen Angus Rinder zu kalkulieren. Da wir bereits seit Jahren den Trend in diese Richtung…
,

Donaumoos Angus Genetik in ganz Europa!

Der letzte Export nach Rumänien hat uns dazu bewogen nochmal über das letzte Jahr nachzudenken, da sich für uns ein Kreis geschlossen hat, nicht nur weil wir damit die letzten Bullen aus dieser Gruppe verkauft haben, sondern auch, weil…
, ,

Unser Beitrag zu regionalem Qualitäts-Rindfleisch

Wir arbeiten jeden Tag daran, dass das beste Rindfleisch aus Deutschland kommt und Konsumenten in Deutschland weniger importiertes Fleisch kaufen müssen. Dafür lassen wir uns weltweit von den besten Produktionssystemen inspirieren,…
,

Donaumoos Angus erobert Südtirol

Donaumoos Angus überquert die Alpen! Ein Metzgermeister aus Südtirol ist so begeistert von dem Fleisch unserer Aberdden Angus-Rinder, dass er seine Aberdeen Angus-Zucht mit ihnen veredeln und unser Aberdeen Angus-Fleisch aus dem Donaumoos…
,

Erfolgreiche Körung der Söhne von Donaumoos Luca S372

Einer unserer Referenzbullen aus dem ersten Jahrgang: Nordamerikanische Aberdeen Angus Genetik erfolgreich im Donaumoos! Donaumoos Luca S372 mit SAV Ten Speed aus AAR Ten X, top Vererber in Amerika für Fleischqualität und…
,

Bernhard Delle als Preisrichter in Tschechien

Am Wochenende hat Bernhard Delle sich sehr gefreut in Tschechien bei einer Züchterausstellung als Preisrichter dabei sein zu dürfen. Gerne teilt er seine Erfahrung: Als Preisrichter war es meine Aufgabe einen Champion zu kören, jedoch sind…
, ,

Weideführung und Verkostung mit Slow Food Ulm

Am Samstag 27. Juni 2020 hatten wir Besuch von der Slow-Food-Gruppe Ulm mit Weideführung. Wir haben uns sehr gefreut zeigen zu können wie unsere Tiere auf der Weide aufwachsen, die Besonderheiten der Rasse Aberdeen-Angus zu erklären und wie…
,

British-origin Donaumoos Jeff Eric P869 is Europrean Angus Champion

There was success recently for Bernhard Delle and his Donaumoos Herd of Aberdeen-Angus, as his bull Donaumoos Jeff Eric P869 was crowned European Aberdeen-Angus Champion – a truly great achievement for the Germany-based breeder. We saw this…
,

Weideführung durch´s Donaumoos

Im Rahmen des 100jährigen Jubiläums organisierte Familie Delle am 31. August eine Weideführung durch´s Donaumoos. Mehr als 50 Teilnehmer von 1 bis 99 Jahren nahmen bei bestem Sommerwetter an der Entdeckungsreise zu den Donaumoos-Angus-Rindern…

Öffnungszeiten

Wir haben täglich ohne Ruhetag geöffnet

Montag  bis 17.00 Uhr geöffnet

Black Angus Fleischverkauf exklusiv in unserem Gasthof

Warme Küche:
Mo  11.30 – 13.30 Uhr
Di – Sa 11.30 – 13.30 Uhr & 17.30 – 21.00 Uhr
So + Feiertags 11.30 – 13.30 Uhr & 17.30 – 20.30 Uhr